Bayam Masak Jamur

Bahan :

1.    Daun bayam 250 g

2.    Jamur kancing 60 g, cincang

3.    Telur ayam 1 butir, kocok lepas

4.    Bawang bombay 40 g, potong korek api

5.    Bawang putih 3 siung, cincang

6.    Saus tiram 1 sdm

7.    Minyak goreng 3 sdm

8.    Garam 1 sdt

9.    Merica bubuk sdt

Cara membuat :

1.    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

2.    Masukkan telur kocok, jamur, garam, merica, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata

3.    Masukkan bayam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat.

4.    Tuang ke dalam piring

5.    Sajikan